Rosa das areias ou rosa do deserto são designações coloquiais dadas a rochas evaporíticas, formadas nos desertos quentes. Formam cristais lenticulares de grande beleza que lembram pétalas duma flor, o que está na origem do nome. Devido à sua composição, poderiam ser usada na construção, mas o seu conteúdo de areia inviabiliza esse tipo de uso, pelo que o seu interesse é puramente ornamental ou decorativo.